财务出纳应该学习的专业主要包括 会计学和 财务管理专业。

会计学专业

专业内容：涵盖会计基础理论和实务操作，包括财务会计、成本会计、财务管理等相关专业知识。学生还会学习财务法规和税务知识，这些是从事出纳工作必备的素质。

实操经验：通过大量的实操训练，如模拟企业会计账务处理流程和使用财务软件，能够在实际工作中快速适应和胜任出纳岗位。

职业发展：不仅适合从事出纳工作，还可以在财务领域的其他岗位发展，如财务分析、财务决策等，具有广阔的职业发展空间。

财务管理专业

专业内容：主要涵盖财务管理的各个领域，包括财务决策、资本预算、内部控制和风险分析。虽然这个专业的范围比会计专业更广泛，但它也包含了基础的会计实务操作和财务运作知识，这些知识有助于毕业生更好地胜任出纳工作。

先进理念和技术：财务管理专业的学生还会接触到先进的财务管理理念和技术，这能够提升他们在处理日常账务问题时的效率和专业性。

综上所述，会计专业和财务管理专业都适合从事出纳工作。选择哪个专业更好，取决于个人的职业发展目标和对具体岗位的兴趣。如果希望从事更为具体的出纳工作，并且希望有更为广泛的职业发展，会计专业可能更为合适。如果希望从出纳岗位向更高级的财务管理岗位发展，财务管理专业可能更为适合。