激光技术是一门涉及光学、光电子学、材料科学等多个领域的综合性技术，许多大学都开设了激光加工技术或激光技术相关专业。以下是一些知名的大学及其激光技术专业：

武汉大学：

激光专业涵盖激光技术的基础理论、应用研究和工程实践。

北京工业大学：

激光加工技术领域具有教学和研究实力。

哈尔滨工业大学：

激光加工技术专业。

华中科技大学：

激光加工技术专业，拥有武汉光电国家实验室（筹）、激光技术国家重点实验室、激光加工国家工程研究中心等。

上海交通大学：

激光加工技术领域具有教学和研究实力。

浙江大学：

光学工程专业在全国学术排名中位居首位，光学设计水平全国居首，在激光光源、调制器等激光器件的制造方面属于专业领先水平。

华南理工大学：

拥有激光加工技术等相关专业。

南京理工大学：

激光加工技术专业。

西北工业大学：

激光加工技术专业。

武汉科技大学：

激光加工技术专业。

吉林大学：

激光加工技术专业。

天津大学：

激光加工技术专业。

国防科技大学：

激光加工技术专业。

郑州职业技术学院：

特种加工技术（激光加工技术）。

曲阜师范大学：

虽然主要专业为师范教育，但也可能涉及激光技术相关课程。

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、研究实力以及专业特色，以便找到最适合自己的学习环境。