宁德师范学院的专业排名如下：

应用化学

小学教育

数学与应用数学

护理学

数据科学与大数据技术

车辆工程

电气工程及其自动化

生物技术

体育教育

机械设计制造及其自动化

学前教育

英语教育

计算机科学与技术

初等教育

发电厂及电力系统

市场营销

酒店管理

请注意，这些排名是根据不同来源和时间点的数据综合而来的，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议学生在选择专业时优先考虑这些优势专业，并查看学校最新公布的信息以获取最准确的排名数据。