对于《魔兽世界》中的死亡骑士职业，以下是一些推荐的专业选择：

采矿和锻造

锻造：可以制作死亡骑士所需的板甲橙装胚子，并可以锻造一些高装等的装备来提升初期实力。锻造制作的磨刀石还可以提高输出。

采矿：提供制作装备所需的原材料，与锻造结合可以形成完整的装备制作链。

工程学

工程学：提供了属性优越的手套和披风的工程附魔，对PVE和PVP都有很大帮助。可以制作火箭腰带、手套额外附魔等，并且有很多实用的传送器。

珠宝

珠宝：允许安装高级宝石，替换普通石头，从而提升属性。对于希望从专业获得PVE或PVP收益的玩家，珠宝是一个很好的选择。

附魔

附魔：特别是对于想要从专业中得到PVE或者PVP收益的玩家，附魔也是一个不错的选择。

建议

如果你希望建立一套强力装备并在PvP中有所作为，工程学可能是最佳选择，因为它提供了实用的传送器和多种附魔效果。

如果你更倾向于制作和销售装备来赚钱，那么采矿和锻造可能更适合你，因为它们可以直接带来经济收益。

如果你希望从专业中获得PVE或PVP的收益，并且喜欢制作和使用各种有趣的物品，那么工程学或珠宝可能更适合你。

根据你的游戏风格和目标（PVE或PVP、赚钱或装备提升）来选择最合适的专业。