山东特色专业排名如下：

数学与应用数学（国家级一流本科专业建设点、国家一级重点学科、国家“双一流”建设学科）

经济学（国家级一流本科专业建设点、国家重点学科）

电气工程及其自动化（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科）

药学（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）

汉语言文学（国家级一流本科专业建设点）

信息安全（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）

临床医学（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）

法学（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）

计算机科学与技术（国家级一流本科专业建设点）

护理学（国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业）

此外，山东师范大学的特色专业包括：

计算机科学与技术（国家级特色专业）

生物科学（国家级特色专业）

化学（国家级特色专业）

物理学（国家级特色专业）

历史学（国家级特色专业）

音乐学（国家级特色专业）

汉语言文学（国家级特色专业）

思想政治教育（国家级特色专业）

教育学（国家级特色专业）

山东省级特色专业（山东师范大学）包括：

信息管理与信息系统

通信工程

电子信息工程

美术学

这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，是山东高校的优势专业。