在古代，某些专业的毕业生确实更容易找到工作，并且这些专业在现代社会中也仍然有较高的应用价值。以下是一些建议的专业及其在古代和现代的就业前景：

数学类专业

古代职业：账房先生、户部主事等。

现代应用：金融、科研等领域。

外语类专业

古代职业：外交官、翻译官等。

现代应用：外国企业、跨国公司等。

矿业地质类专业

古代职业：矿商、油商等。

现代应用：地质勘探、矿业开发等。

法学专业

古代职业：大理寺卿等。

现代应用：律师、法官等。

化学专业

古代职业：炼丹师等。

现代应用：制药、化妆品研发等。

汉语言文学专业

古代职业：教师、记录历史的智者等。

现代应用：教育、历史研究、文化保护等。

历史类专业

古代职业：世界历史、考古学、历史学等领域的专家等。

现代应用：学术研究、文化教育、外交外贸等。

厨师专业

古代职业：厨师。

现代应用：餐饮业。

酿酒专业

古代职业：酿酒师等。

现代应用：酒类生产、酿造技术研发等。

建筑学专业

古代职业：工部尚书、将作大匠、将作少监等。

现代应用：建筑设计、土木工程等。

文物与博物馆学

古代职业：无直接对应职业，但涉及文物管理和保护。

现代应用：博物馆管理、文化遗产保护、考古研究等。

盐业

古代职业：盐商、盐官等。

现代应用：食品加工业、化学工业等。

中医

古代职业：中医师等。

现代应用：中医药学、健康保健等。

建议

如果你穿越回古代，选择这些专业中的任何一个都有可能让你获得较好的职业前景和收入。然而，选择专业时还应考虑个人的兴趣和特长。例如，如果你对数字和逻辑有很强的兴趣，数学类专业可能是一个不错的选择；如果你善于沟通和交流，外语类专业可能更适合你。此外，如果你对历史和文化遗产有浓厚的兴趣，历史类专业和文物与博物馆学也是一个值得考虑的方向。