西安美术学院的专业排名如下：

中国画- A++ （全国排名第2）

美术学- A++ （全国排名第2）

绘画- A+ （全国排名第2）

摄影- A+ （全国排名第2）

工艺美术- A+ （全国排名第2）

公共艺术- A+ （全国排名第2）

雕塑- A （全国排名第5）

艺术设计学- A （全国排名第10）

实验艺术- A+ （全国排名第2）

艺术与科技- A+ （全国排名第3）

这些专业在全国的排名中均表现优异，其中中国画、美术学、绘画、摄影和工艺美术在全国排名第2，雕塑在全国排名第5，艺术设计学在全国排名第10，实验艺术和艺术与科技在全国排名第2和第3。

建议：

如果你对上述专业感兴趣，可以优先考虑报考。

由于专业排名可能会随时间和教育部的评估结果有所变动，建议在报考前再次确认最新的排名信息。