通过视频可以学习的专业包括但不限于以下几个方向：

影视制作专业：

学习电影和电视制作技术，掌握影像制作的基本流程和技术，包括摄影技术、后期制作等。

数字媒体艺术专业：

涵盖视频制作、动画设计、影视后期等多个领域，适合想要全面学习视频制作的同学。

广播电视编导专业：

侧重于电视和电影的制作与创作，需要艺术素养和创作能力，艺考是进入该领域的途径之一。

数字媒体技术专业：

涵盖数字影像处理、数字音视频技术等内容，学习使用相关软件工具进行视频剪辑和后期制作。

新闻传播学专业：

学习新闻传播理论、媒介运作等知识，掌握媒体内容制作的基本技能，包括视频剪辑。

艺术设计相关专业：

如影视艺术设计，注重培养影视视觉设计和艺术设计能力，涵盖影像叙事设计、镜头语言等内容。

电影制作/电影学：

教授关于电影和视频制作的基本理论和技术，包括视频剪辑、剧本编写、摄影等。

数字媒体/数字艺术：

关注数字内容的创作和编辑技术，包括视频剪辑和后期制作等。

录像艺术/录制技术：

侧重于视频和录像的制作与编辑，培养在录像制作方面的专业知识和技能。

广告/营销：

教授广告制作和宣传的知识和技能，其中包括视频剪辑和创意方面的内容。

动画设计与制作专业：

学习动画原理、角色设计、场景构建、故事板制作等，掌握Toon Boom、Adobe After Effects等软件的使用。

影视后期制作专业：

涉及色彩校正、音效设计、特效合成等，提升作品的观赏体验。

特效制作和剪辑等课程：

这些课程专注于视频特效的制作和剪辑技巧。

非物质文化遗产保护专业：

培养学生在非物质文化遗产保护、传承方面的能力，涉及文化遗产保护的基本理论和丰富的艺术学理论、文化人类学、民俗学等知识。

文化遗产学专业：

研究文化遗产的基本概念、总体构成、保护利用原则等内容，旨在培养具备现代文化遗产理念、了解文化遗产流程、具有一定美术修养和实践能力的专门人才。

文化产业管理专业：

培养适应现代文化产业发展、具备国际化视野和文化修养的复合型人才。

这些专业通过视频制作相关课程，帮助学生掌握从拍摄到后期制作的整个流程，培养他们的专业技能和创意思维。选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定具体的学习方向。