动物防疫学专业是 普通高等学校专科专业，属于畜牧业类专业。该专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物防疫、动物检疫、动物产品检验、兽医临床诊疗基本知识，具备动物疫病的预防、检验、诊疗能力的高素质技术技能人才。

专业课程包括动物防疫技术、动物检疫技术、动物产品检验技术、动物传染病、动物寄生虫病、兽医临床诊疗技术、兽医法规与行政执法等。此外，还会学习国家和国际的动物检疫法规及相关仪器设备的使用方法。

实习实训方面，学生将在校内进行兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、动物疫病防控、动物防疫与检疫等实训，并在动物卫生监督、动物疫病预防控制、动物疾病诊疗机构，以及畜禽屠宰、肉禽蛋乳加工、规模化养殖等单位进行实习。

就业方向包括动物防疫认证、检疫检验、防疫工作等，是保障我国动植物卫生安全的重要人才。