学习化肥相关专业的选择有以下几种：

资源环境专业

资源环境专业以前被称为土化专业，现在属于资源与环境领域。这个专业主要研究土壤与植物营养，对于化肥的生产和使用有着重要的指导意义。

农药化肥专业

农药化肥专业是植物生产类本科专业，授予农学学士学位。这个专业涵盖了肥料学的课程，还包括农业药剂学、植物营养学、农药分析技术、肥料分析技术以及作物施肥原理与技术等。专业课程旨在培养学生掌握农业科学的基本理论、基本知识和基本技能，特别是在肥料生产与施用、植物营养与施肥管理等方面的专业素养。

化工或高分子专业

化工专业涵盖了化学工程、化学工艺、化学品生产等方面的知识，与化肥生产直接相关。高分子专业涉及聚合物材料的生产和应用，与化肥生产中的某些环节有关联。

机械专业

机械专业在化肥厂中有广泛应用，包括设备维护、安装、调试、工艺改进和优化以及设备设计和改造。化工机械专业则专注于化工行业的机械设计和制造，是化肥厂中不可或缺的专业。

农资营销与服务专业

这是一个普通高等学校专科专业，属农业类，基本修业年限为三年。专业主要研究农用物资营销、管理、服务等方面的基本知识和技能，包括农用物资线上、线下的销售与管理以及售前、售后的服务。

建议

如果你对化肥的生产和使用感兴趣，资源环境专业是一个很好的选择。这个专业不仅涵盖了土壤与植物营养的知识，还适合从事化肥的生产和销售工作。

如果你希望从事化肥行业的营销、管理、科学研究与技术推广，农药化肥专业是一个全面的学科。这个专业培养的人才能够服务于农业生产资料行业的各个方面。

如果你对化工或高分子材料感兴趣，化工或高分子专业也是一个很好的选择。这些专业涉及的知识有助于理解化肥的成分和生产过程。

综合考虑，资源环境专业和农药化肥专业是学习化肥相关知识的两个主要选择，具体选择哪个专业可以根据你的兴趣和职业规划来决定。