西安的大学博士数量如下：

西安交通大学：

拥有154个博士点。

西北农林科技大学：

拥有119个博士点。

陕西师范大学：

具体博士点数量未提及，但属于前五名。

长安大学：

拥有52个博士点。

西北大学：

具体博士点数量未提及。

西安电子科技大学：

具体博士点数量未提及。

西安理工大学：

具体博士点数量未提及。

这些数据表明，西安交通大学在博士点的数量上位居西安前列，拥有最多的博士点，达到154个。西北农林科技大学和陕西师范大学也拥有较多的博士点，分别为119个和前五名。长安大学、西北大学、西安电子科技大学和西安理工大学的具体博士点数量未详细列出，但可以推测它们在博士点数量上相对较少。

建议：

如果考虑博士点数量，西安交通大学和西北农林科技大学是博士研究生的优选学校。

如果考虑学校的综合实力和排名，西安交通大学在全国高校中排名第6，也是一个非常好的选择。

对于其他学校，可以根据具体专业和研究方向进行选择，同时建议进一步了解各校的招生政策、师资力量和科研条件。