选择植物生产类的考研专业时，可以考虑以下因素：

兴趣方向

农学：涵盖植物生长发育的规律、遗传育种技术、作物病虫害防治等多个方面，适合对植物生产有浓厚兴趣的同学。

园艺：专注于果树、蔬菜、花卉等经济作物的栽培技术，适合对园艺艺术和科学结合有兴趣的同学。

植物保护：研究和控制危害植物的病虫害，适合对植物健康保护有兴趣的同学。

植物科学与技术：结合现代工程技术和生物科学，研究如何利用人工设施进行作物生产，适合对现代农业生产技术感兴趣的同学。

种子科学与工程：聚焦于种子的生产、加工、贮藏和质量检测，适合对种子科学感兴趣的同学。

设施农业科学与工程：结合现代工程技术和生物科学，研究如何利用温室、大棚等人工设施进行作物生产，适合对设施农业感兴趣的同学。

职业规划

科研与教学：如果希望在农业科研或教学机构工作，可以选择农学、植物保护、植物科学与技术等专业。

技术开发与推广：如果希望在农业生产、病虫害防治、种子生产等领域从事技术开发和推广工作，可以选择植物保护、植物科学与技术、设施农业科学与工程等专业。

生产经营与管理：如果希望在农业企业或农场从事生产经营和管理工作，可以选择农学、园艺、植物科学与技术等专业。

学校与专业实力

选择实力较强的学校和专业，如中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学等。

关注学校的学科排名、师资力量、科研条件等。

选科要求

根据所在省份的高考选科要求，选择符合要求的科目组合。

综上所述，选择植物生产类的考研专业时，应结合自己的兴趣、职业规划以及学校的实力和专业特点，做出合理的选择。