开朗女生选择专业时，可以考虑以下几个方向：

幼儿教育专业：

幼儿教育专业非常适合性格外向、善于沟通的女生。随着国家对幼儿教育的重视，幼师的需求量很大，而且幼师的工作环境相对单纯，有利于发挥开朗的性格优势。

师范类专业：

师范类专业，特别是初高中师范方向，适合性格外向的女生。这类专业需要与学生和家长进行大量沟通，性格外向的女生在这方面会有天然的优势。

市场营销专业：

市场营销专业需要较强的沟通能力和逻辑思维能力，性格外向的女生通常具备这些特质。虽然销售行业的稳定性可能不高，但这一行业的薪酬和发展前景还是比较好的。

法学类专业：

法学类专业需要与学生和老师进行不断沟通，并且要经常面对客户。性格外向的女生在这方面会表现得较为出色，尤其是如果希望从事律师等职业。

旅游管理专业：

旅游管理专业需要与人打交道，处理各种突发状况，性格外向的女生在这方面会有很大的优势。随着旅游业的不断发展，这一行业的就业前景也很好。

酒店管理专业：

酒店管理专业需要良好的英语交流能力和处理各种人际关系的能力，性格外向的女生在这方面会有很大的优势。虽然起步可能从基层做起，但晋升空间和薪资水平都比较高。

播音主持类专业：

播音主持类专业适合性格外向、善于表达的女生。这一行业虽然竞争激烈，但优秀的女生有很大机会脱颖而出。

电子商务专业：

电子商务专业随着互联网的普及和电商行业的发展，人才需求量不断增加。性格外向的女生通常具备较强的网络营销能力，适合从事相关工作。

英语专业：

英语专业的毕业生可从事翻译、外贸、教育等多个领域的工作，性格外向的女生如果喜欢英语，这将是一个很好的选择。

护理学专业：

护理学专业随着人口老龄化和医疗水平的提高，人才需求量越来越大。性格外向的女生通常具备细心和耐心，适合从事护理工作。

综上所述，开朗女生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择幼儿教育、师范类专业、市场营销、法学、旅游管理、酒店管理、播音主持、电子商务、英语或护理学等专业。关键是要选择自己感兴趣且具有较好就业前景的专业。