延安大学的专业排名如下：

中医学（二批）

中西医临床医学（二批）

针灸推拿学（二批）

药学（二批）

制药工程（二批）

护理学（二批）

生物医学工程（二批）

药物制剂（二批）

中药学（二批）

生物工程（二批）

此外，延安大学在2024年软科中国最好学科排名中表现突出，有3个学科上榜，分别是：

马克思主义理论（全国排名第127名）

生态学（全国排名第45名）

中国史（全国排名第52名）

建议：延安大学的中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、药学和制药工程等专业在全国和省级均具有较高的排名和认可度，是考生的优选专业。