选择海事管理专业的科目时，可以考虑以下几个方面：

学校和专业要求

不同学校和专业的选科要求可能有所不同。例如，大连海事大学和上海海事大学的海事管理专业首选科目为物理或历史，再选科目不限。而福建本科批考生在报考海事管理专业时，首选物理，再选不限。

建议以各省招生的学校和专业实际公布要求为准。

学科兴趣和优势

如果对物理和化学有优势，建议优先选择，因为这些科目在海事管理专业中应用广泛，如船舶与海洋工程、机械设计制造及其自动化、电子信息类、自动化类、计算机类等都需要选考物理和化学。

数学是理工科的基础，很多专业（如金融工程、计算机类等）都要求选考数学。如果数学成绩较好，建议优先考虑。

英语是外语，是必选科目之一，建议加强英语的学习和准备。

综合素质和未来发展

除了选科，还要注意培养自己的综合素质，如沟通能力、团队协作能力、问题解决能力等，这些能力在海事管理专业中非常重要。

海事管理专业涉及航海、船舶操作、物流管理、国际航运等多个领域，建议选择与这些领域相关的课程，如航海英语、管理学、现代物流管理、国际航运管理等。

综上所述，选择海事管理专业的科目时，应综合考虑学校和专业要求、学科兴趣和优势以及个人综合素质和未来发展。建议首选物理或历史，再根据个人情况选择其他科目，并加强英语能力的培养。