长垣市拥有多所高等院校，以下是部分长垣市的大学列表：

河南工学院长垣校区：

以工科为主的本科院校，位于长垣县东北部的东联镇。

河南理工大学长垣校区：

综合性大学，位于县城南部的贾鲁河南岸。

河南牧业经济学院长垣校区：

擅长农业和畜牧业方面的教学和科研工作，位于县城南部的新屯镇。

新乡医学院长垣校区：

位于长垣县内。

长垣烹饪职业技术学院：

经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，位于河南省新乡市。

建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新和详细的信息。