截至2024年，延边大学拥有一支结构合理的教师队伍。根据最新的信息，延边大学现有教职员工 2,229人，其中专任教师 1,366人。这些专任教师中，具有博士学位的808人，具有硕士学位的506人，副高级以上职称的765人。此外，学校还聘请了包括金宁一、陈芬儿、张涌等院士在内的100多名国内外著名专家，加强了高层次人才队伍建设。