佛山自主招生涉及的专业包括：

1. 新能源汽车检测与维修

2. 机电一体化技术

3. 平面设计

4. 网络信息与安全

5. 模具设计与制造（华达高木）

6. 模具设计与制造（中南机械）

7. 汽车检测与维修技术（广州猛虎）

8. 汽车车身维修技术（佛山桂丰）

9. 物流管理（佛山海尔）

10. 金融管理（中信保诚）

11. 计算机辅助设计与制造

12. 电气自动化技术

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和特长，同时关注市场需求，以做出明智的选择。