南京玄武中等专业学校开设的专业包括：

计算机网络技术

电子商务

美术绘画

休闲体育服务与管理

音乐舞蹈表演

计算机动漫与游戏制作

商务韩语

美容美体

计算机应用技术

机械技术

数控技术

机电设备维修

市场营销

国际贸易

会计

人力资源管理

旅游管理

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。