学中餐主要属于 营养与烹饪系或 旅游烹饪系的专业。具体来说，有以下几个专业方向：

烹饪与营养教育专业：

培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。

烹饪（中式烹调）专业：

主要培养掌握烹饪专业理论知识，具备良好的职业素养和熟练的中式菜点操作技能，具有一定的营养分析、技术开发、宴会设计、厨政管理和创业能力的技术技能型专业人才。

中餐烹饪与营养膳食专业：

这个专业主要学习的内容包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

酒店管理专业中的烹饪方向：

提供全面的中餐烹饪技能培训，包括刀工、烹调技巧、食材搭配等，注重实践教学，提供实习机会，使学生能在真实餐厅环境中锻炼技能。

专门的烹饪学院中的中餐烹饪专业：

系统学习中餐烹饪知识，获得实践经验，为将来在中餐行业中的发展打下基础。

根据以上信息，学中餐的专业名称可以是 烹饪与营养教育专业、 烹饪（中式烹调）专业、 中餐烹饪与营养膳食专业，或者在 酒店管理专业中的烹饪方向，以及 专门的烹饪学院中的中餐烹饪专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。