湖北经济学院的专业设置涵盖了经济学、管理学、法学、文学等多个领域。具体专业包括：

经济学类

经济学

经济统计学

财政学

金融学

金融工程

投资学

信用管理

国际经济与贸易

管理学类

工商管理

市场营销

人力资源管理

物流管理

工程管理

工程造价

物流工程

会计学

财务管理

审计学

资产评估

旅游管理

酒店管理

会展经济与管理

烹饪与营养教育

行政管理

公共管理

社会工作

法学类

法学

社会工作

文学类

英语

商务英语

新闻学

广告学

理学类

统计学

应用统计学

数据科学与大数据技术

金融数学

工学类

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

数字媒体技术

物联网工程

休闲体育

其他

农村区域发展

国际商务

保险学

国际贸易

国际经济与贸易（国际商务学院）

商务经济学

国际商务

管理技术学院

这些专业中，经济学、金融学、市场营销、会计学、旅游管理等专业被评为国家级特色专业点或省级特色重点学科，体现了学校在相关领域的较强实力。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和学校的学科优势。例如，经济学和金融学等专业具有较好的就业前景，而管理学类专业的就业范围则较为广泛。