45岁男博士在选择专业时，可以考虑以下几个具有较高就业前景和学术需求的领域：

计算机科学与技术：

包括人工智能、机器学习、网络安全等方向。毕业生可在科研机构、高等院校、IT企业等找到工作机会。

工程学：

如机械工程、电子工程、土木工程等专业在国内外都有很高的需求，特别是在基础设施建设、新能源、环保等领域。

生物医学工程：

结合生物学、医学和工程技术解决医疗和健康问题，包括生物技术、生物信息学、药物研发等方向。

环境科学与工程：

关注环境保护、污染控制与资源管理等问题，研究对于应对全球气候变化、保护生态系统和促进可持续发展至关重要。

材料科学：

研究材料的结构、性能及其应用，随着纳米技术、新能源技术和生物医用材料的发展，材料科学专业的博士毕业生有着广阔的职业前景。

经济学：

专注于理论与应用经济学的研究，适合在政府机构、国际组织、金融机构或学术界从事研究和分析工作。

数据科学与大数据技术：

随着数据量的增长，数据科学和大数据领域的专业人才非常抢手，包括数据分析、数据可视化、数据建模等技能。

法学：

法学博士专业深度拓展，适合对法律领域有浓厚兴趣的学生，职业发展助力大。

管理学：

适合在商业和管理领域发展。

心理学：

包括理论和实证研究，以及临床心理学博士（PsyD）更侧重于实践技能培养，适合在大学、医院、心理咨询中心等担任研究员、教师或治疗师。

教育学：

培养教育领域的领导者和变革者，适合在学校、教育政策制定机构或非政府组织中担任高级管理职位。

艺术史与考古学 、 美术学、 设计学、 音乐学、 戏剧与影视学：

这些专业适合对艺术和文化研究有浓厚兴趣的博士。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业目标以及市场需求，以确保所选专业能够带来最大的职业发展和个人满足感。