根据2024年软科世界一流学科排名，兽医专业的排名如下：

南京农业大学：

兽医学学科排名世界第一。

中国农业大学：

兽医学学科排名世界第二。

扬州大学：

兽医学学科排名世界第三。

西北农林科技大学：

兽医学学科排名世界第八。

华南农业大学：

兽医学学科排名世界第十一。

四川农业大学：

兽医学学科排名世界第二十二。

华中农业大学：

兽医学学科排名世界第二十六。

山东农业大学：

兽医学学科排名世界第三十八。

东北农业大学：

兽医学学科排名世界第四十二。

此外，在教育部第四轮学科评估中，以下大学的兽医学专业也被评为A+学科：

中国农业大学。

华中农业大学。

华南农业大学。

这些排名综合了多个评价机构的数据，具有较高的权威性。建议申请者根据自身情况和目标，选择排名较高且有较强实力的学校进行报考。