高三学英语可以学习的专业课包括：

翻译类专业

主要方向包括笔译和口译。

市场需求大，机器翻译无法完全取代人工翻译。

就业方向广泛，包括商业领域、国际组织等。

国际类专业

国际经济与贸易、国际政治、国际事务与国际关系等专业对英语能力要求高。

就业方向包括外贸企业、金融机构、政府部门等。

商务英语

学习商务活动的语言要求，包括企业管理理念、工作心理、跨文化交际等。

就业方向包括总经理助理、销售工程师、外贸业务员、英语翻译等。

外国语言文学

主要课程涵盖基础英语、高级英语、文学、翻译理论与实践等。

适合对外交流、翻译、教育等行业。

应用英语

强调英语的实际应用能力，包括翻译、文化交流、商务沟通等。

适合从事口笔译、对外经贸、法律、旅游和工商业务。

经济贸易

专注于商务英语，涉及商务信函、贸易、商务谈判等。

就业方向包括外贸实务、市场调研、涉外文秘等。

城市规划、药剂学

药剂学虽在国内冷门，但在美国很受欢迎，毕业后可成为药剂师。

英语专业课程

包括英语精读、英语泛读、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作、综合英语、高级英语、英语笔译、英语口译、语言学概论、英美文学、英语国家概况等。

第二外语

大二下学期开始选修，共上四个学期，可选日语、西语、德语、法语和俄语等小语种。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果英语成绩优异，可以考虑翻译类专业或国际类专业，这些专业对英语能力要求较高，并且就业方向广泛。此外，商务英语和应用英语等专业也适合希望从事商务相关工作的学生。