以下是一些在科学领域表现突出的德国大学及其专业排名情况：

自然科学

慕尼黑工业大学 （TU München）：

在多个学科领域都有很高的排名，包括数学、物理与天文学、化学、环境科学、地理、材料科学、地球与海洋科学等。

慕尼黑大学 （LMU München）：在自然科学、数学、物理与天文学、化学、环境科学、地理、材料科学、地球与海洋科学等多个学科领域都有很高的排名。

海德堡大学 （Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg）：在自然科学、数学、物理与天文学、化学、环境科学、地理、材料科学、地球与海洋科学等多个学科领域都有很高的排名。

亚琛工业大学 （RWTH Aachen）：在物理学、化学、地球科学、生态学、海洋科学等领域表现优异。

卡尔斯鲁厄理工学院 （Karlsruhe Institute of Technology, KIT）：在计算机科学、工程与技术科学等领域表现突出。

计算机科学

卡尔斯鲁厄大学 （Uni Karlsruhe）：

在计算机科学领域排名世界前列。

慕尼黑工业大学 （TU Muenchen）：在计算机科学与工程等领域表现突出。

达姆施塔特工业大学 （RWTH）：在计算机科学领域也有很高的排名。

生命科学

海德堡大学：

在生命科学领域排名世界第35名，德国第一。

慕尼黑大学：在生命科学领域表现优异，进入全球前150名。

慕尼黑工业大学：在生命科学领域位居世界第28名，德国第一。

社会科学

柏林洪堡大学：

在社会科学领域表现优异，位列世界第19名，德国第一。

柏林自由大学：在艺术与人文领域进入全球前100名。

工程学与技术科学

慕尼黑工业大学：

在工程与技术领域表现突出，位居世界第19名，德国第一。

亚琛工业大学：在工程学与技术科学领域跻身全球前100名。

柏林工业大学：在工程学与技术科学领域也有很高的排名。

这些排名基于不同的评价标准和数据来源，因此排名结果可能会有所不同。建议在选择学校时，综合考虑学校的学术声誉、研究实力以及个人职业规划。