生物专业技术学主要涵盖以下内容：

基本理论、基本知识和基本技能

学生需要掌握数学、物理、化学等基础学科的理论知识和实验技能。

生物技术专业的基础理论包括生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程、动植物学等。

核心课程

生物技术专业的主干学科是生物学，核心课程包括生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、酶工程、发酵工程、生物工艺学、生化分离技术等。

应用技术和工程

通过基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程等手段改良生物品种、提高生产效率、开发新型生物产品。

学习生物反应器工程、生物制药工艺、生物材料等。

实践能力和创新精神

学生应熟练掌握生物技术实验与操作的基本技能，具备从事生物学教学、科学研究和生产的基本能力。

跨学科知识

除了生物学相关课程外，还包括计算机科学、工程学等领域的知识和技能，如编程、数据分析、生物信息学等。

专业素养和社会责任感

培养具有社会主义核心价值观、高度的社会责任感和优良的职业道德和专业素养。

实际应用

学生将学习如何将生物技术应用于实际生产和研发，包括农业生物技术、医药生物技术、环境生物技术等领域。

综上所述，生物专业技术学是一门综合性的学科，旨在培养具备扎实的生物学和生物技术理论知识，以及实践能力和创新精神的高素质应用技术型人才。