做幕后工作需要学习的专业主要包括以下几个方面：

广播电视编导：

这个专业涉及电视节目的策划、制作和导演，适合希望从事电视节目制作、导演或编剧等幕后工作的人士。

影视摄影与制作：

这个专业包括电影和电视摄影、后期制作和特效等技术，适合从事影片拍摄和后期制作等技术性幕后工作。

新闻学：

新闻学专业的学生通常会学习新闻写作、报道、编辑和采访等技能，适合在新闻机构、电视台或广播电台等媒体工作，负责新闻的采集、编写和发布。

广告学：

广告学专业的学生将学习如何策划、设计和执行广告活动，适合在广告公司、媒体或品牌公司工作，负责广告策略的制定、广告创意的设计和广告效果的评估。

媒体管理：

这个专业涉及媒体机构的管理和运营，包括市场营销、财务管理、人力资源等方面，适合在媒体公司、电视台或广播电台等地方担任管理职务。

舞台艺术设计与制作：

这个专业培养具有扎实艺术素养、精湛技术技能和创新实践能力的高素质舞台技术人才，适合从事舞台技术、舞台监督等幕后工作。

戏剧管理系演出制作专业：

这个专业产出舞台监督等，适合从事舞台技术和管理等幕后工作。

根据以上信息，选择适合的专业需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事与电视节目、电影或广告相关的幕后工作，广播电视编导、影视摄影与制作、新闻学、广告学和媒体管理专业都是不错的选择。如果对舞台艺术和技术感兴趣，舞台艺术设计与制作专业或戏剧管理系演出制作专业可能更适合。