易学大师通常学习的专业是 易学，这是一个专门研究《易经》及其相关理论的学科领域。易学专业的学习内容主要包括以下几个方面：

易理：

研究阴阳消长、互补转化的规律，包括“变易”、“简易”和“不易”三个基本概念。

易象：

通过八卦（干、坤、震、巽、坎、离、艮、兑）和六十四卦来象征宇宙间的现象和规律。

易数：

类似于数学，研究数字和宇宙间数字的对应关系。

命理学：

根据个人的生辰八字和环境，推算命运和性格特点。

风水学：

通过环境布局和装修等手段，调整居住或工作环境的气场，以增进健康、财运等。

卜筮学：

使用卜籍、卒牒、投壶等手段预测未来。

易学大师通常会在这些领域有深入的研究和实践经验，并且可能会涉及教学、咨询等方面的工作。