常州机电职业技术学院开设的专业包括：

1. 机械设计与制造

2. 数控技术

3. 电气自动化技术

4. 模具设计与制造

5. 汽车检测与维修技术

6. 物联网应用技术

7. 物流管理

8. 工业机器人技术

9. 机电一体化技术

10. 应用电子技术

11. 电气自动化技术（3+2高职本科分段培养）

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行学习。