43岁选择学习的专业应该根据个人的兴趣、身体状况、职业规划和市场需求来决定。以下是一些建议：

婚礼主持

适合喜欢与人沟通、有表达能力的人。

学习周期相对较短，半个月左右可以掌握基本技能。

古典文学

适合对传统文化有浓厚兴趣的人。

需要一定的文学基础和阅读能力，学习过程中可以享受其中的乐趣。

家电维修、电焊工、厨师、美发师

适合需要快速掌握实用技能、希望快速就业的人。

这些行业对技术的要求相对较低，容易上手，且有一定的市场需求。

会计、金融、市场营销、人力资源管理、行政管理

适合希望提升职业素质和竞争力的人。

这些专业具有较高的实用性，能够帮助你在职场上取得更好的发展。

天文学

适合对科学有浓厚兴趣、愿意投入时间和精力学习的人。

需要具备一定的数理基础，学习内容较为深入，但就业前景较好，尤其是在科研和教育领域。

综合考虑，以下是一些适合43岁学习的建议：

如果希望快速就业且不需要太高技术含量，可以选择家电维修、电焊工、厨师或美发师等职业。

如果希望在职场上有所提升，掌握更专业的知识和技能，可以选择会计、金融、市场营销、人力资源管理或行政管理等专业。

如果对特定领域有浓厚兴趣且愿意投入时间和精力，天文学是一个值得考虑的选择。

最终选择哪个专业，还需要根据个人的实际情况和需求进行具体分析和决策。