精益生产应该学习的专业是 工业工程或 管理科学与工程。

工业工程：

工业工程是一门研究如何优化生产和服务系统的学科，其中包括精益生产。精益生产是工业工程的一个重要方向，主要关注通过消除浪费来提高生产效率和质量。

管理科学与工程：

这个学科涵盖了多个领域，包括运筹学、系统工程、管理科学等，这些领域的研究方法和技术可以应用于精益生产，帮助企业和组织更好地理解和实施精益原则。

建议

选择专业：如果你对工业工程或管理科学与工程感兴趣，并且希望将来从事与精益生产相关的工作，那么选择这两个专业中的一个是比较合适的。

实战经验：除了专业学习，积累实际工作经验也非常重要。可以通过实习、参与项目或加入精益生产相关的社团来获得实践经验。

持续学习：精益生产是一个不断发展的领域，新的工具和方法不断涌现。因此，持续学习和更新知识是非常重要的。

希望这些信息对你有所帮助!