对于短头发男生来说，选择专业时可以考虑自己的兴趣、职业前景和个人能力。以下是一些建议的专业：

美容美发专业

专业内容：包括美发、美容、纹绣、美甲、SPA、形体等多个方向。学生可以根据自己的兴趣倾向进行选择，课程涵盖了从基础的美发技术到高级的烫染护技术，以及相关的造型设计、护肤技术等。

就业方向：毕业生可以在美容美发培训学校、美容美发连锁机构、婚纱影楼化妆造型、影视戏剧人物形象化妆、设计师及自己创业等多个领域发展。

厨师专业

专业内容：学习烹饪技巧和餐饮管理知识，工作环境好，工资待遇高，工作稳定。

就业方向：适合在餐饮行业工作，如餐厅厨师、酒店厨师、食品研发等。

计算机类专业

专业内容：包括计算机科学与技术、软件工程等，就业面广泛，薪酬高。

就业方向：适合在互联网公司、软件开发、数据分析等领域工作。

铁路或航空类专业

专业内容：如铁路工程、航空工程等，对身体素质有一定要求，但就业前景好。

就业方向：适合在铁路部门、航空公司等从事技术和管理工作。

车辆工程专业

专业内容：研究汽车的设计、制造和维护等，适合对汽车有浓厚兴趣的男生。

就业方向：适合在汽车制造、维修、销售等领域工作。

电子信息类专业

专业内容：包括电子信息工程、通信工程等，就业面广泛，薪酬高。

就业方向：适合在通信公司、电子设备制造、技术研发等领域工作。

机械类专业

专业内容：如机械工程、自动化工程等，是工科中的热门专业，就业率高，薪酬也不错。

就业方向：适合在机械制造、自动化设备研发等领域工作。

医学技术类专业

专业内容：包括医学检验技术、医学影像技术等，工作辛苦但报酬高。

就业方向：适合在医疗机构、医疗设备制造等领域工作。

根据以上建议，短头发男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对发型设计有浓厚兴趣，美容美发专业是一个不错的选择；如果喜欢烹饪，厨师专业也是一个值得考虑的方向；如果对计算机技术感兴趣，计算机类专业和电子信息类专业都是很好的选择。