要学习建筑机械相关的专业，可以考虑以下几种选择：

机械设计制造及其自动化：

这个专业涵盖了机械系统的设计、制造、检测和控制等方面，与建筑机械员岗位密切相关。毕业生可以从事建筑机械的设计、维护、管理等工作。

电气工程及其自动化：

这个专业涉及电气系统的设计、安装和调试，对于建筑机械中的电气部分非常重要。毕业生可以从事建筑机械的电气系统设计和维护工作。

工程管理：

这个专业培养具备工程项目管理能力的复合型人才，适合从事建筑机械项目的管理和协调工作。

土木工程：

这个专业涉及建筑物的结构设计、施工和管理，与建筑机械的使用和维护紧密相关。毕业生可以从事建筑机械在土木工程中的应用和管理。

建筑环境与设备工程：

这个专业关注建筑内部的设备系统，如空调、供暖、通风等，与建筑机械中的环境控制设备相关。毕业生可以从事建筑机械的环境控制系统设计和维护工作。

材料成型及控制工程：

这个专业涉及材料的加工和控制，对于建筑机械中使用的各种材料有深入的了解。毕业生可以从事建筑机械的材料选择、加工和维护工作。

过程装备与控制工程：

这个专业关注工业过程中的装备和控制系统的设计、制造和维护，适用于建筑机械的生产和维护。

机械电子工程：

这个专业结合了机械和电子技术，适用于建筑机械中自动化和智能化技术的应用。毕业生可以从事建筑机械的自动化系统和智能化设备的设计和维护工作。

根据以上建议，选择与建筑机械员岗位相关的专业，如机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工程管理或土木工程等，这些专业能够提供必要的理论基础和实践技能，有助于更好地胜任建筑机械员的工作。