学习股票和期货可以选择以下专业：

证券与期货专业：

这个专业包含了高数、概率、统计、经济学、证券、期货的课程，非常适合想要从事期货交易的人。

金融学：

金融学专业涉及股票、期货、外汇等相关知识和技能，非常适合对期货市场感兴趣的人。

投资学：

投资学能帮助你理解市场运作机制，提升资产配置能力，是学习炒期货的重要方向之一。

金融衍生品：

该专业方向可以帮助你深入理解期货市场的关键，了解不同合约的特点与操作策略。

风险管理：

学习风险管理可以教你如何在投资过程中控制风险，实现稳健盈利。

经济学：

经济学专业提供了宏观经济和微观经济的基础理论，有助于理解市场行为和经济周期。

会计学和市场营销：

这些专业也与期货市场紧密相关，有助于理解市场动态。

金融工程：

金融工程专业涉及金融产品的设计、开发和风险管理，适合对期货交易感兴趣的人。

国际经济与贸易：

该专业涉及国际贸易和金融市场，有助于理解国际期货市场的运作。

财务管理：

这个专业注重企业财务管理和财务分析，对于从事证券投资分析和资产管理的人才来说非常重要。

建议选择与股票和期货市场紧密相关的专业，如金融学、投资学、证券与期货专业等，这些专业将为你提供必要的理论知识和实践技能，帮助你在股票和期货市场中取得成功。