明星在出道前所学的专业多种多样，涵盖了旅游管理、法律、艺术设计、经济管理、表演、护理、建筑学、法语、服装设计等多个领域。以下是一些具体明星的专业背景：

张杰：

旅游管理专业。

井柏然：

沈阳外事服务学校，专业未详细列出，但包括旅游服务与管理等。

张馨予：

无锡商业职业技术学院艺术设计系。

高圆圆：

中国劳动关系学院经济管理专业本科。

彭昱畅：

木偶戏表演。

赵露思：

台湾明道大学，服装设计专业。

毛不易：

护理专业。

撒贝宁：

北京大学法学院法律系。

陈奕迅：

英国金斯顿大学，建筑学。

吴昕：

法语专业。

这些明星的专业背景不仅展示了他们多元化的兴趣和才能，也为他们在娱乐行业的成功奠定了基础。