根据最新的排名信息，中国兵器科学与技术专业的学科排名如下：

南京理工大学

兵器科学与技术专业排名第一

北京理工大学

兵器科学与技术专业排名第一

西北工业大学

兵器科学与技术专业排名并列第二

中北大学

兵器科学与技术专业排名第四

北京航空航天大学

兵器科学与技术专业排名第五

哈尔滨工业大学

兵器科学与技术专业排名未明确列出，但属于顶尖高校之一

沈阳理工大学

兵器科学与技术专业排名未明确列出，但装甲车辆工程、武器发射工程、弹药工程与爆炸技术等专业有优势

哈尔滨工程大学

兵器科学与技术专业排名未明确列出，但属于顶尖高校之一

电子科技大学

兵器科学与技术专业排名未明确列出，但属于顶尖高校之一

安徽理工大学

兵器科学与技术专业排名未明确列出，但属于顶尖高校之一

建议：

南京理工大学和 北京理工大学在兵器科学与技术专业中表现最为突出，均评为A+。

西北工业大学在某些专业方向上有独特优势，评为B。

中北大学和 北京航空航天大学也属于顶尖高校，分别评为C-和C。

其他高校如哈尔滨工业大学、沈阳理工大学、哈尔滨工程大学、电子科技大学和安徽理工大学等也属于顶尖高校，具体排名未明确列出，但在各自专业领域有较强实力。