如果您计划开设一家打印店或复印店，以下是一些建议的专业和技能：

计算机类专业

计算机科学与技术：学习计算机的基本原理和编程技能，能够处理图像和设计工作。

软件工程：学习软件开发和维护的技能，有助于提高店铺的信息化水平。

网络工程：学习网络配置和管理，确保店铺的网络稳定运行。

信息安全：学习网络安全知识，保护店铺的数据安全。

物联网工程：学习物联网技术的基本原理和应用，掌握物联网系统的设计和实施。

平面设计专业

学习内容：平面设计专业涉及图形设计、排版、色彩学等，适合对美学和设计感兴趣的女生。

就业方向：毕业后可以从事印刷稿件的编辑、排版，有创意的话还可以做设计工作。

印刷工程专业

学习内容：印刷工程专业包括印刷色彩学、工程制图学、印刷原理与工艺学等。

就业方向：适合喜欢与机器打交道，愿意在车间工作的女生。

数字媒体技术

相关技能：学习Photoshop、CAD等设计软件，以便进行制图和设计工作。

经营管理

读经营管理类专业可以帮助您学习如何管理和发展业务。

建议

计算机类专业：如果您希望店铺具备较高的信息化水平，并且需要处理图像和设计工作，那么计算机类专业是很好的选择。

平面设计专业：如果您对美学和设计感兴趣，并且希望从事印刷稿件的编辑和排版工作，那么平面设计专业是一个不错的选择。

印刷工程专业：如果您喜欢与机器打交道，并且愿意在车间工作，那么印刷工程专业可能更适合您。

数字媒体技术：学习相关的设计软件能够提高您进行制图和设计的能力。

经营管理：学习经营管理知识可以帮助您更好地管理和发展业务。

根据您的兴趣和职业规划，您可以选择以上一个或多个专业进行深入学习。同时，建议您在大学期间或通过业余时间学习相关的技能和知识，以便在开店前做好充分的准备。