上海艺术学院提供的专业包括：

1. 音乐表演

2. 舞蹈表演

3. 美术设计

4. 影视表演

5. 戏剧影视美术设计

此外，上海视觉艺术学院（SVA）也提供以下专业：

1. 绘画

2. 雕塑

3. 摄影

4. 视觉传达设计

5. 平面设计

6. 视觉艺术

7. 影视创作

8. 影视制作

9. 影视编辑

10. 影视摄影

11. 影视音乐

12. 影视特效

13. 影视剪辑

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。