南京化学领域表现突出的专业排名如下：

无机化学

北京大学

南京大学

南开大学

吉林大学

中国科学技术大学

分析化学

北京大学

南京大学

高分子物理与化学

南京大学（全国排名非常靠前，被认为是全国前3位）

有机化学

南京大学（国家重点学科之一）

物理化学

南京大学（国家重点学科之一）

高分子化学与物理

南京大学（重要研究方向）

应用化学

南京大学（应用化学系的专业都不错，尤其是应用化学方向）

化学工程

南京工业大学（王牌专业之一）

制药工程

南京工业大学（强项）

海洋化学

南京大学（化学类的一个重要分支）

地球化学

南京大学（全国第2名）

这些排名显示了南京大学在化学领域的全面优势，尤其是在无机化学、分析化学和高分子物理与化学方面。北京大学和中国科学技术大学在这些领域中也有很强的竞争力。南京工业大学在化学工程和制药工程方面表现突出，而南京师范大学在地球化学方面全国排名靠前。

建议：

如果对南京大学的化学专业感兴趣，可以重点关注其高分子物理与化学、有机化学、物理化学和应用化学等方向。

对于其他学校，南京工业大学和南京师范大学的化学专业也值得考虑，尤其是在化学工程和地球化学方面。