对于零基础想学习的专业，以下几个领域具有较好的就业前景且上手难度相对较低：

人工智能专业

涉及算法、机器学习、自然语言处理、数据挖掘等多个方面，有广泛的就业机会。

焊接技术

对基础要求不高，适合零基础学习。焊接技术在多个工业领域都有广泛应用，人才需求量大，待遇也较高。

汽修技术

通过系统的学习和实操，可以掌握汽车美容、快修快保等技能，并且有创业开店的机会。

PLC电气自动化

适合有一定电工基础的人，但零基础也可以学习。PLC自动化技术在制造业中应用广泛，有助于提升产品质量和生产率。

影视后期

学习内容涵盖原创绘画场景设计、影视特效设计、影视后期制作合成等，就业前景较好。

UI设计

应用范围广泛，包括平面设计、美工、界面设计、交互设计等，随着企业对UI设计的重视，需求持续增长。

游戏原画

需要有绘画基础，但上手难度相对不大，适合零基础学习，并且游戏原画师岗位需求较大。

视频剪辑师

随着短视频的流行，视频剪辑师的需求量非常大，掌握剪辑技能后可以从事自由剪辑师或相关职业。

工业设计

需要具备手工、思维、建模和手绘能力，虽然有一定的手绘要求，但整体难度适中。

VR开发工程师

随着VR技术的发展，对于VR内容开发人才的需求也在增加。

这些专业不仅就业前景广阔，而且上手难度相对较低，适合零基础学习者。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。