生物制品学主要 属于理学专业或生物技术与工程专业。具体来说，2023年厦门大学的公共卫生的理学专业包括了生物制品学，并且新增了生物技术与工程专业。生物制品学是一门理论和实践紧密结合的应用性学科，以生理学、免疫学和分子生物学为理论核心，涵盖了生物医学的大部分基本理论，并吸纳了几乎所有的传统和现代生物技术。因此，生物制品学专业的学生将学习这些基础理论，并通过实践课程了解生物制品的实际应用。