英语专业的学生在选择二选一专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和热情

如果对英语教学有浓厚的兴趣，并且有教育方面的经验或愿望，可以选择教育学或TESOL（对外英语教学）。

对于喜欢英语文学、语言学等学术研究的，可以选择英语语言文学专业。

职业发展方向

如果希望在国际商务、国际贸易、汉语国际教育等领域发展，可以考虑国际经济与贸易、汉语国际教育等专业。

对于希望在国际组织、外交等领域工作的，可以考虑国际政治、外交学等专业。

自身背景和优势

如果具备一定的语言学背景，TESOL专业会是一个很好的选择，因为它注重实践，并且被国际上广泛认可。

如果对英语教学有热情但没有教育经验，TESOL也是一个很好的选择，因为它可以帮助学生掌握教学英语的技能。

市场需求

了解市场上对不同语言的需求，选择有较好就业前景的语言，例如日语、德语、法语、西班牙语和俄语等。

高校要求

参考目标高校对第二外语的要求，选择合适的语言，确保能够满足学校的入学条件。

个人情况

结合个人的职业规划、兴趣和实际情况，做出最适合自己的决定。例如，如果对英语教学有浓厚兴趣并且有教育经验，教育学或TESOL是理想的选择。

综上所述，英语专业的学生在选择二选一专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划和市场需求，结合自身的背景和优势，做出最适合自己的选择。无论是选择与英语相关的专业还是其他专业，都要确保自己对所学专业有足够的热情和投入，以便在未来的职业生涯中取得成功。