日语二级证书持有者可以考虑以下专业和职业方向：

日语专业：

学习日语语言、文学、文化等方面的知识，课程可能包括基础日语、高级日语、听力、口语、阅读、写作、翻译等。

翻译与口译：

包括日语笔译、日语口译等专业，服务于国际会议、商务谈判等场合。

商务日语：

结合商务知识与日语能力，适合在日企或对日贸易公司工作。

教育行业：

在语言学校或教育机构教授日语。

旅游行业：

导游服务，或在国际旅行社担任日本线路的策划和销售工作。

会计专业：

在日企或对日贸易公司担任财务或会计职位，考取日本的会计资格证书，如日本公认会计士（JGAAP）。

计算机专业：

尽管计算机专业本身不要求日语，但许多日企来中国招聘计算机人才，具备日语能力可以增加就业竞争力。

法律专业：

日语+法律复合型人才较少，具有日语能力的法律专业毕业生在就业市场上具有优势。

市场营销专业：

学习市场营销知识并结合日语能力，适合在日企或对日贸易公司工作。

计算机与信息管理（日语）专业 、 市场营销（日语）专业、 会计学（日语）专业：

这些专业通常要求日语达到一定水平，毕业后有机会去日本的大学继续深造。

文学类专业：

如日语文学、外国文学等，培养学生的语言表达能力和文学素养。

国际贸易专业：

结合日语和国际经济知识，培养能够在跨国公司、贸易企业工作的人才。

文化艺术专业：

学习与日本文化和艺术相关的知识和技巧，为将来从事与日本文化和艺术相关的工作做好准备。

国际关系专业：

培养具有国际视野和外交能力的人才，毕业生可以在外交部门、国际组织工作。

旅游管理专业：

结合日语和旅游管理知识，适合在旅游行业工作。

媒体传播专业：

特别是动画游戏广告等方面，涉及到人物角色及故事背景的创作，这些方面都与日语有着紧密的联系。

根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业，能够充分发挥日语的优势，增加就业竞争力。