贵族一般会学习的专业包括：

工商管理硕士（MBA）：

这是一个镀金专业，学费高昂，但毕业后就业前景好。

工程类专业：

如土木工程、建筑学、城市规划、电气工程及其自动化、机械工程、化学工程等。这些专业不仅薪资待遇通常很可观，而且与财富管理及商业发展密切相关。

经济、金融专业：

与经济、金融相关的专业与财富管理及商业发展密切相关，通常有较高的经济回报。

计算机科学：

计算机科学专业热门，毕业后在IT行业容易获得成功，薪资待遇高。

艺术类专业：

如表演、绘画、摄影、音乐、服装等。虽然烧钱，但毕业后可以从事相关专业工作。

法律、医学以及科技领域的专业：

这些领域通常较为富有挑战性并有很高的经济回报。

其他多样性兴趣和才华的专业：

如艺术、文学、社会科学等。

综上所述，贵族们选择的专业主要集中在工商管理、工程、经济、金融、计算机科学和艺术等领域，这些专业不仅有助于他们未来的职业发展，还能满足他们的兴趣和需求。