山东商业大学的专业排名如下：

市场营销专业：

山东商业职业技术学院的市场营销专业在全国排名中位列第一。

云计算技术与应用专业：

该专业在山东商业职业技术学院中也是排名靠前的专业之一。

会计专业：

会计专业在山东商业职业技术学院同样享有较高的排名。

制冷与空调技术专业：

这是山东商业职业技术学院的王牌专业，也是国家级精品专业之一。

食品生物技术专业：

此专业被认定为国家示范高职院校设专业。

请注意，以上排名信息可能会根据不同的评价标准和时间有所变动，建议以山东商业大学最新公布的信息为准。