做资料员可以学习的专业包括 档案管理、 工程技术、 工程经济等。具体来说，资料员需要掌握的专业知识包括建筑工程技术、档案管理的基本原理和方法、施工资料管理、法律法规与标准、工程图纸与文件识别等。此外，还需要具备一定的沟通协调能力，以便与团队成员保持良好的沟通，及时获取和传递施工资料信息。

虽然大学里没有专门的建筑资料员专业，但可以选择相关专业的课程进行学习，如工程管理专业。毕业后，可以在施工单位或监理单位从事建筑资料员的工作。