选择进入教育局工作的专业时，可以考虑以下几个容易上岸的专业：

学前教育专业：

该专业在教师队伍中应用广泛，对教师素质和能力要求较高，且人才需求量大。幼儿教育专业需注重对幼儿心理了解和培养，但相对来说难度不太大。

英语专业：

英语作为三大主课之一，在各个学校和层次中都需要英语老师，且发展前景广阔。

汉语言文学专业：

毕业生可以从事教育事业，也可以在企业事业单位从事行政工作，是中小学教师招聘的重点专业。

计算机专业：

涉及计算机技术和软件工程等领域，人才需求量大，就业岗位多。

物理学专业：

虽然学习难度较大，但对物理感兴趣的人考编制更容易。

数学与应用数学专业：

作为学校的主科之一，数学老师的需求量非常大。

教育学：

学习教育学可以帮助你了解教育的基本原理和方法，为从事教育工作做好准备。

心理学：

教育心理学是心理学的一个分支，专门研究教育和教学环境中的心理学问题，有助于更好地促进学生的发展。

行政管理：

学习行政管理可以帮助你更好地组织和领导教育机构，提高教育工作的效率和质量。

社会学：

学习社会学可以帮助你了解教育系统和教育现象的社会背景，更好地理解教育政策的制定和执行。

艺术设计：

如美术、音乐、舞蹈等方面的专业可以为学校和幼儿园提供艺术教育资源。

法律：

学习法律可以帮助你了解教育法律法规和政策，从而更好地遵守法律法规，维护教育机构的合法权益。

这些专业不仅需求量大，而且相对容易上岸，适合有意进入教育局工作的人士选择。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。