根据最新的数据，以下是山东各专业就业情况的排名：

电气工程及其自动化：

就业率最高，达到95.5%。

计算机科学与技术：

就业率为93.9%，薪资水平高。

财务管理：

就业率为93.5%，薪资水平较高。

机械设计制造及其自动化：

就业情况稳定。

土木工程专业：

就业前景良好。

会计学专业：

就业市场需求大。

国际经济贸易专业：

就业情况良好。

英语专业：

就业市场需求稳定。

金融学专业：

就业前景广阔，薪资水平高。

艺术设计专业：

就业率较高。

此外，还有一些专业在特定领域具有较好的就业前景：

软件工程：随着互联网+的持续深入，软件工程专业毕业生就业率一路飙升，岗位薪酬在山东也是最高的。

环境设计、俄语、电子商务、产品设计：在山东交通学院的就业率达到100%。

轮机工程、船舶电子电气工程、飞行器制造工程、市场营销：这些专业的就业率也非常高，分别为97.44%、94.29%、93.98%、93.92%。

能源动力类：在山东大学的就业情况较好。

护理学类、机械类、经济学类、交通运输类、材料类、电气类、新闻传播类：这些专业在山东大学总体就业率均在90%以上。

交通道桥需求多：在山东建筑大学，土木建筑类专业需求偏少，但交通道桥专业需求多。

工科专业：在山东科技大学等高校，工科专业普遍就业率较高，平均就业率为92.31%。

这些数据表明，山东省的就业市场对于信息技术、工程、金融、教育、环境科学等领域的专业人才需求旺盛。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些领域的专业，以提高就业竞争力。