海南大专工程类专业的排名如下：

建筑工程技术

海南科技职业大学（排名第1）

三亚城市职业学院（排名第2）

海南职业技术学院（排名第3）

三亚航空旅游职业学院（排名第4）

海南工商职业学院（排名第5）

园林工程技术

海口经济学院（排名第1）

建设工程管理

海南工商职业学院（排名第1）

建筑装饰工程技术

海南科技职业大学（排名第1）

三亚中瑞酒店管理职业学院（排名第2）

这些排名基于最新的数据和评估结果，但排名可能会随时间和评估标准的变化而有所调整。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况等多方面因素。