河南省电子专业的排名情况如下：

电子信息工程专业

排名第1： 中国人民解放军战略支援部队信息工程大学

排名第2： 平顶山学院

排名第3： 郑州西亚斯学院

排名第4： 郑州大学

排名第5： 河南理工大学

电子科学与技术专业

排名第1： 河南科技学院

排名第2： 郑州科技学院

排名第3： 河南工程学院

排名第4： 中国人民解放军战略支援部队信息工程大学

应用电子技术专业

排名第1： 信阳航空职业学院

排名第2： 南阳职业学院

排名第3： 郑州电力高等专科学校

排名第4： 郑州工程技术学院

排名第5： 河南科技学院

柔性电子学专业

排名第1： 河南大学

这些排名信息可能会随着时间和不同来源有所变化，建议参考最新的排名信息或直接咨询相关教育机构以获得最准确的数据。在选择大学和专业时，请务必根据您的兴趣、目标、学术背景和未来规划等因素进行综合考虑。